attention avant de poursuivre votre lecture, je précise que certaines photos sont assez trash, genre peau de gibier avec des ptits morceaux de chair pendouille... si vous êtes sensible à ce genre d'image, vous voici prévenu!





D’ordinaire, j’ai déjà tendance à récupérer un peu tout et n’importe quoi. De belles peaux de chevreuils et de sangliers tannées ce n’est pas donné, que ce soit chez des fournisseurs classiques ou sur Ebay, il est de plus en plus difficile de faire des bonnes affaires.

Quand j’ai appris que mes chasseurs de voisins jetaient la peau du gibier qu’ils chassaient, ça a soudain réveillé en moi le syndrome du tanneur qui de demandait qu’à s’exprimer. Voilà qui allait être parfait pour mes futurs campement de gn médiévaux et préhistorique !

Première étape, prenez votre plus beau couteau, puis, nue et recouvert de tatouages tribaux, allez défier le sanglier au fond des bois…





ou alors…



mettez vous en relation avec un comité de chasse, en leur promettant une bouteille de pastis contre ce menu service. Une fois que vous aurez les peaux, Vous aurez donc besoin :

-de couteaux ou de grattoirs en silex
-de plusieurs kilos de gros sel
-un ou plusieurs grands récipients
-de l’alun (au moins 500g) ça se trouve en pharmacie.

Il y a plusieurs méthodes pour tanner les peaux, au chrome, à l’urine, (préhistorique) à la fumée de bois vert, l’alun ou encore au tanin (écorces de chêne)

J’ai choisi la méthode à l’alun, daté du moyen âge, en m’inspirant de méthodes diverses trouvé sur le net, (ce site par exemple, excellent)

http://association-orchis.over-blog.com ... 529.htmlet

une fois que vous avez les peaux, mettez vous au travail le plus vite possible ! personnellement j’ai trop attendus (10 jours) les peaux commençaient à avoir du retour et les asticots avaient attaqué les chairs avariés… vous êtes prévenus !

chevreuils…



sanglier…



donc première étape, enlever les chairs restantes avec les outils appropriés ; des hachoirs en croissant de lune.




Moi j’ai fait ça avec des couteaux pourris et mes ptits ongles.



Certaines parties se décollent facilement, d’autres moins.





J’ai fait mon possible avec les sangliers, mais je me suis mieux débrouillé avec les chevreuils ; on verra bien…

Des ptits morceaux de chairs avariés pour l'apero? non ? vraiment pas ?




Ceci fait, passez à la phase salage ; une fois l’intérieur recouvert, roulez votre peau comme un tapis et laissez reposer quelques temps (plusieurs heure ou un à deux jours)




puis rincez vivement à l’eau. Les restes de chairs devraient être un peu plus facile à enlever.



Ensuite, refaites un second salage, qui cette fois ci devra durer une quinzaine de jours. Comptez donc 3 ou 4 kilos de sel pour un chevreuil, 5 à 10 pour un sanglier selon la taille (le dernier que j’ai reçu faisait 156kg !)




Ce laps de temps passé, vous devez rincer à l’eau vive encore une fois, puis mettre vos peaux dans une solution composée de : 15 litres d’eau chaudes, un kilo de sel, et 500g d’alun




ajoutez ensuite 15 litres d’eau froide. Vous pouvez répartir vos peaux en deux ou trois récipients.





Lestez vos peaux avec des pierres et pensez à remuer vos peaux tout les deux ou trois jours.





Laissez bien vos peaux 15 jours à trois semaines . j’en suis actuellement à cette phase avec mes premières peaux et ça se présente bien, la peau blanchie .

La prochaine phase sera le curetage finale des peaux et le séchage.

Voilà, j’éditerai des photos au fur et à mesure avec les remarque éventuelles. Pour l’instant j’ai deux sangliers dans l’alun, trois de plus au salages avec deux chevreuils. Ça va m’en faire des descentes de lit !

on pourrait mettre également ton tuto dans les Fiches techniques ?

tout à fait!

c'est tes vrais cheveux ?

oui désolé, je pourrai pas faire de tuto dessus ^^

Niveau odeur ça donne quoi ? Je veux dire c'est faisable dans un jardin en zone résidentielle sans que les voisins appellent la police parce qu'ils pensent que tu es un pédophile sadique ?

trés bon !! j'attend avec impatience le résultat finale pour voir ce qu'on peut faire des peaux.

pour l'instant j'ai toujours deux peaux à tremper et cinq autres dans le gros sel.

les peaux dans le sel ont toujours un peu de retour, mais visiblement ça a stoppé le processus de decomposition. pour mes deux sangliers dans l'alun, je brasse regulièrement, j'aurai pu les sortir il y a dejà deux ou trois semaines pour passer à la dernière phase mais je manque de temps à moi... pour l'instant ça sent le jambon de bayonne.

moi je le fais dans mon jardin et ça ne sent pas à moins d'avoir le nez dessus. après, on est en hivers, l'été ça doit refouler un peu plus et attirer tout pleins de bêbêtes. ceci dit la chasse s'arrête dans pas longtemps donc si vous voulez vous procurer du sanglier ou du cheuvreuil hatez vous.

ouais,j'ai hâte de voir le résultat mais ce qui est plate c'est qu'au Québec la chasse au cheuvreuil(cerf de virjinie)c'est en novembre parce que ou je vi il y a un gars qui pourais m'en donner et elles sont trés belles.(pis je sais de quoi je parle vu la tête de celuis que mon père a tué)

voyez aussi du coté des petits éleveurs; j'ai rencontré un néo-rural qui va me mettre ses peaux de brebis de coté!

Bonjour je vis au Québec mais je crois aussi que le même phénomène est aussi applicable ailleur. Si vous cherchez des peaux, en saison de chasse, vous navez qu'à visiter les boucheries qui dépecent le gibier. Elles jetent les peaux et pour vous donner une idée en grosse saison elles peuvent jeter jusqu'à 10 peau par jour. Vous n'avez qu'à demander et surement avec plaisir les employer se feront un plaisir de vous en mettre de côté il ne vous reste plsu qu'à la tanner. Ce n'était que mon petit commentaire Au revoir

attention les gens. il y a peaux et peaux.

si votre bute est d'avoir de la fourure, de préférence bien fourni et qui tiendra, pensez que nos amis les bêtes muent au printemps. prendre une peau a ce moment là c'est prendre le risque de voir le poil se barrer car c'est la période où il le fait de lui même pour changer la toison d'hivert.

pour des fourrures, évitez de prendre celle d'un annimal abbatus aprés février. pour une peau simple, commencez a prospecter en mai, juin. regardez votre chien. s'il perd ses poils c'est que c'est pas le moment.

un autre petit truc. j'ai une copine musulmane. elle peut me grader les peaux des bêtes tué pour l'aïd. avec le "rachid système" en demandant dans sa famille, ça peut être un bon filon.

et d'ailleur ça en est où cette usine a asticots ? bientôt pret pour la pêche ?

là tu m'as fait peur, j'ai cru que tu voulais transformer médor en carpette ^^

pour la suite j'attend un jour de congé où il fasse beau et où ma fille sera chez mami! (sur ma recette ils préconisent un temps de trempe minimum, pas de maximum, je pense pas que la peau soit abîmé)

rigole pas, on discutait des moyens de récupéré des fourures avec un pote et il m'a trés sérieusement proposé de me récupéré des chats au bord de la nationnale.

on attend tes conclusions galford, mais jette un oeil quand même, ça serait bête de tout gacher.

outre les amis chasseurs, la boucherie, et autres trucs proposés pour se procurer des peaux il est possible d' en avoir chez certains paysans; en effet il n' est pas rare qu' ils mangent la viande qu' ils produisent plutot que d' en acheter au supermarché, donc ils doivent bien avoir des peaux