http://plantarium.chez-alice.fr/2010.htm a écrit:
Le brou de noix
II sert à teinter les bois blancs, les parquets, etc. Au moment de la récolte des noix, ramassez le " brou ", c'est-à-dire les écorces vertes et noires. Remplissez-en un récipient allant sur le feu (en verre, en tôle émaillée, mais pas en fer). Couvrez d'eau, laissez bouillir, puis réduire jusqu'à ce que le jus ait la couleur qui vous convient (plus ou moins sombre). Mettez en bouteilles et bouchez. Le brou se conserve très longtemps.
bonne chance